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新消费群体视角下包装行业的发展趋势
发布时间:2021-10-20

导读:随着 Z 时代人群逐渐站上消费时代的主舞台,消费诉求加速变化,引领着消费市场及关联市场的发展。Z 时代人群消费意愿和需求已与前几代人群发生了巨大的变化,本文从 " 美、食、行、乐 " 四个方面来论述新消费群体对于包装行业的诉求,以此来展望包装行业的未来发展趋势。

一、消费时代下的包装缩影

不同年龄段的消费人群拥有不同的消费观念,对于包装行业来说,在每个年龄段的消费者中也扮演者不同的角色。Z 时代的消费群体开始站上消费时代的主舞台,消费诉求不断变化,引领着消费市场及关联市场的发展。

1:不同年龄段的消费者消费特征和包装价值

一方面,Z 世代逐渐成为了当前市场中最具消费潜力的主力群体,这类群体受互联网的消费影响大,成长环境相比于父辈而言普遍较好;另一方面,新冠疫情加速改变着人们的消费习惯,促使现有的消费人群购物时候更加趋向于理性消费,不同环境的叠加对于包装行业带来的价值提出了更高的要求。

目前,随着 "95 后 "(Z 世代)代表着 1995-2009 年间出生的人,即 12-26 岁的人群,目前我国这代消费人群有 3.2 亿人口,这一代人的注重品质、健康、颜值、悦己等特征,他们在消费上更注重 " 美、食、行、乐 " 四个方面的消费。1)在 " 美 " 的消费上,Z 世代对产品的颜值方面较为关注,更偏好的具有 " 高颜值 " 的包装产品。2)在 " 食 " 的消费上,Z 世代更注重悦己和质量,对于食品包装上兼顾安全和质量。3)在 " 行 " 的消费上,Z 世代相比于父母辈而言,更加具有社会责任感,包装材质上兼顾质量和环保。4)在 " 乐 " 的消费上,Z 世代更偏好能满足社交性和尝鲜需求,对于包装的功能设计提出了较高的要求。

针对于 Z 时代的消费诉求变化,本文从 " 美 " 的外观设计上、" 食 " 的安全上、" 行 " 的环保上以及 " 乐 " 的功能性上提出新的发展方向和思考。

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二、" 美 ":颜值万岁

随着食品、烟酒饮料等产品质量的提升,消费者对于产品的质量已经不能感受到明显的差距水平了,因此包装设计成为了产品构筑其产品差异化和特色化的重点着力点。

在茶饮领域,包装设计和包装材质,让消费者无不为其着迷,设计彰显着国风的潮流,Z 时代消费群体紧跟潮流并愿意为潮流买单,浓厚的文化元素、新潮的设计感让这些茶饮品牌成为潮流和茶饮品牌网红标杆。

三、" 食 ":品质与安全

随着网路的发展,食品的品质保障一直是线上购物的重点环节。另外,自从疫情在全球范围内广泛传播开始,我国就频繁曝出进口的冷冻食品外包装检测出新冠病毒,先不论进口食品带来的病毒是否会传染给人,这类消息的出现让现代消费者更加注重包装对于食品的安全性。

对于食品包装的安全和品质要求来说,今后的食品包装将会更加注重于对于包装材质、适时监测和数字化供应链上的发展。现在,食品包装的材质开始快速升级,多功能性的包装能够在较大程度上实现保鲜和隔离细菌,例如采用阻氧、阻气的高阻隔包装材料来提升产品的保质期,能够提高产品品质和安全性;数字化的供应链体系能够较大程度上缩短食品,特别是生鲜食品的存货时间,提高食品安全性;适时监测主要对温度的控制,以便在长距离运输过程中的保质保鲜。

四、" 行 ":可降解的市场基础

随着低碳环保理念成为社会的主旋律,很多领域都在践行着,包装领域也是如此。很多对环境有影响的包装正在淡出我们的生活,绿色环保包装成为包装行业的发展趋势和未来。

Z 时代人群大多生活在物质条件相对丰富的时代,对于精神层面的要求较高,对于能够解决环保问题的可降解塑料袋普遍的接受意愿较高,为可降解塑料包装产业的发展奠定了市场基础。

五、" 乐 ":功能性与趣味性

随着消费者对生活品质的追求越来越高,他们对产品包装的要求也在不断提升,功能性和趣味性包装在诸多产品包装中脱颖而出,越来越受到消费者的关注和青睐。

具体来看,一是包装的结构上创新,让包装的使用更方便,更人性化。例如针对食用油行业研发的异型盖,将盖子撕下来就可以直接倒油,或者是设计伸缩性导管,不用时可自行收起,倒油时则可以通过伸缩性导管方便倒出,以及针对食品饮料行业进行的瓶型改造,方便消费者抓握、倾倒等。

二是包装的趣味化创新。如在外包装上增加与产品相关的趣味性设计图案和文本,既能够快速缩短与消费者沟通的距离,又能够进一步彰显品牌的文化。例如 " 江小白 " 的包装设计中的 " 生活很简单 ", 巧妙地切合了年轻一代消费者轻松生活的价值观,加快了产品的市场推广。

三是包装互动体验的创新。如利用数码印刷、AR、VR 等技术开启个性化、交互式响应和视觉体验,让使用者们更能感受到黑科技在包装上带来的新奇感。

四是包装智能化的创新。如利用智能标签技术以及区块链技术,实时监控产品在物流和销售环节中的品质,提醒消费者在最佳时间内使用,避免产品的浪费;同时通过溯源技术,保证食材或者产品的真实可靠,加快规范行业产品质量。

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